Восстановительная диета

Восстановительная диета.
Как правило, восстановление длится столько же, сколько длился предыдущий голод. Пищеварительная система не должна быть забита обилием пищи. Здесь параллельно можно постепенно прекращать подачу грудного молока - также увеличивая количество твердой пищи на одну ложку в день.
В период восстановления особенно важно хорошо пережевывать пищу. Овощи и фрукты должны образовать во рту однородный, мягкий комок, прежде чем их можно будет проглотить.
Обычно, заходя, например, в продуктовый магазин, бывает так, что хочется попробовать и то, и другое. Поэтому для успешного восстановительного периода лучше не обращаться сразу в магазин. Если вы чувствуете голод после окончания поста, это может быть так называемое психологические влечения, которые необходимо отличать от реальных влечений.
Возможно, целесообразно начать оздоровление со свежевыжатых соков. Это большая ошибка, поскольку концентрированные соки, особенно фруктовые, слишком кислые (pH около 4) и могут вызывать кожные реакции и раздражать желудок.
На основе своего опыта я создал восстановительную диету. Во-первых, вам нужно выбрать, с каких продуктов начать свое оздоровление. Независимо от того, употребляете ли вы молочные продукты, овощи или зерновые (см. таблицу 5). Желательно провести тест на пищевую непереносимость до этого этапа, чтобы в первые три дня можно было комбинировать меню, если вы переводите продукты из всех трех групп. Это предполагает правило, согласно которому в день можно употреблять только продукты из одной группы.
Меню постоянно обновляется. Все, что разрешено в первый день, разрешено и в последующие дни. Количество пищи зависит от веса и пола: женщины - 200-250 г за раз, мужчины - 250-300 г. Суточная норма для женщин составляет 1000-1200 г, для мужчин - 1250-1500 г. Не допускается пять непропущенных приемов пищи, а количество различных приемов пищи не суммируется.
В течение недели не включайте в меню мясо, а также жирную и острую пищу. Рекомендуется вообще не употреблять продукты животного происхождения. Продукты должны быть отварными или тушеными. Хлебобулочные изделия нельзя употреблять в пищу сразу. Только начиная с 4-го дня разрешены некоторые хлопушки.
В первую очередь следует исключить соль, сахар и острые специи. Самый надежный способ - готовить еду дома самостоятельно от начала и до конца. Только в этом случае вы можете быть уверены, что в вашей пище нет соли. Соль удерживает воду в организме. Некоторые люди не понимают, почему они набирают вес во время восстановления. В этом случае, вероятно, это связано с солью, которая способствует задержке жидкости.
Можно принимать воду, чаи из лекарственных растений с небольшим количеством меда. Травяные чаи, шиповник, рябина и листья черной смородины способствуют восстановлению, можно добавить небольшое количество меда.
Небольшое количество меда можно использовать для подслащивания пищи, полезны также сухофрукты, ягоды, изюм и сушеные абрикосы.
Если в первые дни после выздоровления возникают запоры, могут помочь пробиотики и лекарственные чаи (например, из листьев сенны). Очень важно наладить работу кишечника в первые три дня. Чтобы активизировать этот процесс, съешьте тертую вареную свеклу и помассируйте живот вокруг пупка по часовой стрелке 30 раз. Небольшой стакан теплой воды утром перед завтраком и вечером перед сном может оказать большую помощь.
После того как восстановительный период продлится столько же, сколько и период без пищи, к овощному рагу в соке на ужин можно добавить 100-150 г вареной, тушеной или запеченной в духовке пищи. На ужин следующего дня вместо рыбы можно съесть 100-150 г тушеного или отварного мяса курицы или индейки.